Las Mejores Cafeteras Comerciales de 2019 [Opiniones Expertas]

Cafeteras comerciales más vendidas

Uno de los productos más consumidos en el mundo occidental es el café, la poción mágica que puede llenar a su bebedor de energía y fuerza para completar cualquier tarea que se le asigne.

Para esta revisión, se dedicaron más de 30 horas de investigación a comparar docenas de cafeteras comerciales de alta calidad.

Observamos de cerca todas las características de cada una y también analizamos revisiones verificadas hasta que determinamos las diez mejores cafeteras comerciales disponibles actualmente en el mercado!

Ya sea que esté comprando una cafetera comercial para una cafetería, un lugar de trabajo, un restaurante, un hotel o incluso para uso doméstico, usted quiere asegurarse de tener una máquina confiable que pueda llegar hasta el final.

Todas estas robustas y duraderas máquinas de café de alta calidad son una sólida inversión que puede manejar el desgaste del uso intensivo y le permitirá preparar un café sabroso como un profesional, ¡en un abrir y cerrar de ojos!

Las 10 Mejores Cafeteras Comerciales del 2019 son:

1. Magnifica S ECAM – Cafetera comercial de mayor venta

Uno de los principales puntos fuertes de la cafetera comercial ECAM 22.110 es su elegante simplicidad. Su panel de control es lo más sencillo posible, con iconos intuitivos y un funcionamiento mediante botones que, sinceramente, no podría ser más sencillo.

Tiene una tolva de 8 onzas, que proporciona suficiente capacidad de almacenamiento de granos para 16 tragos de café espresso. Esta máquina de café comercial también cuenta con 13 diferentes ajustes de molienda, ofreciendo una sensibilidad por encima de la media en términos de determinar la fuerza de su café.

Con una amoladora de rebaba cónica de calidad profesional, usted no tendrá que preocuparse por la precisión y la fiabilidad, y esta cafetera hace su trabajo con un mínimo de desorden para empezar.

Si en su lugar se utiliza café premolido, el ECAM 22.110 también lo permite, pero como es de esperar, los granos recién molidos proporcionan el sabor más robusto. De cualquier manera, sin duda, la cafetera ECAM 22.110.SB puede ofrecer un café que sabe mucho mejor que el café instantáneo!

Otra característica impresionante de esta máquina de café es que tiene una bomba de grado profesional que proporciona 15 bares de presión, que es más que suficiente para ofrecer un espresso de gran cuerpo.

Además, el sistema integrado de Cappuccino de la cafetera comercial ECAM 22.110.SB hace un trabajo conveniente de espumar la leche, permitiéndole producir una espuma hermosa, productiva y cremosa que puede hacer que esos cafés con leche, cappuccinos y macchiatos canten.

En resumen, la DeLonghi ECAM 22.110 es una máquina de café fantástica y altamente eficiente que hace su trabajo con unas instalaciones impresionantes. Si está buscando una cafetera de alta calidad que sea fácil de usar y que produzca un café excelente, no busque más allá de esta.

Pros

  • Barato.
  • Cafetera muy compacta.
  • Un pico alto y ajustable para más tazas gigantes.
  • Fácil de limpiar.
  • Muchos ajustes posibles.
  • Funcionamiento altamente eficiente con componentes de calidad profesional.
  • Suficientemente versátil para moler granos o acomodar café molido previamente.
  • ¡Hace un café celestial!

Contras

  • La bandeja de goteo puede llenarse bastante rápido, así que deje algunas tazas debajo de las boquillas.
  • El molinillo es un poco ruidoso, pero para ser justos, es más silencioso que algunas de las otras máquinas de frijol a taza que he tenido.

2. Krups Roma EA81R870 – Máquina de café y espresso con pantalla digital

Krups Roma EA81R870 es la cafetera superautomática con pantalla LCD, 15 bar de presión, panel de control simple para espresso y preparación de cappuccino con un solo toque. Equipada con la última tecnología de DeLs, el sistema patentado de termobloque captura la esencia pura del café real.

Disfrute del control total de su cafetera comercial con luces LED para ofrecerle una experiencia precisa y directa. El molino con conos cónicos de metal, diseñado para una comida profesional con tres texturas diferentes. La boquilla de vapor fácil de limpiar proporciona una mejor higiene y da al efecto final una variedad de bebidas.

Con esta máquina de café espresso superautomática, podrá apreciar el verdadero sabor de los cafés y espressos llenos de aroma y equilibrados, gracias a un diseño compacto pero de gran capacidad, con tres niveles de temperatura y texturas de molienda de 3 granos que le ofrece un control absoluto sobre el resultado de la cafetera.

¿Sueña con una máquina de espresso súper automática que le ofrezca un café de excelente sabor, aromas puros y una experiencia incomparable? Con la gama de café Krups Essential, usted disfrutará de un diseño elegante, eficiente, confiable y asequible dentro del mismo producto.

Su panel de control es fácil de usar, y usted puede ajustar a su gusto, la textura del grano molido, el tamaño de la bebida, e incluso la temperatura para disfrutar de una experiencia totalmente personalizada en el uso comercial.

Aún teniendo un formato compacto, la capacidad de la cafetera es sorprendente, con un depósito de café de 260 g y un depósito de agua de 1,7 litros, para preparar hasta 9 cafés perfectamente equilibrados sin tener que rellenar la cafetera. Sistema compacto Thermoblock patentado por Krups.

Características:

  • Disfrute de un buen espresso con total facilidad. Esta cafetera está equipada con la más avanzada tecnología Krups. El sistema patentado Thermoblock captura la esencia pura del café correcto para ofrecerle resultados llenos de sabor y aroma.
  • Control preciso y sencillo. Disfrute del control absoluto de su máquina de espresso automática, con luces LED para ofrecerle una experiencia sencilla y altamente precisa.
  • Rectificadora con ruedas cónicas de metal. Esta cafetera tiene un molino con ruedas cónicas de metal, diseñado para ofrecer un nivel de molienda profesional, tiene tres texturas diferentes, para lograr ristrettos largos, espressos y cafés de calidad excepcional.
  • Boquilla de vapor para un capuchino perfecto. La boquilla de vapor, fácil de limpiar para una mayor higiene y funcionalidad, da el toque final ideal a una gran variedad de bebidas, para que pueda disfrutar de un capuchino ultra brillante en casa.
  • Boquilla de café ajustable Para mayor comodidad y versatilidad, esta cafetera tiene una boquilla de café ajustable es la solución perfecta para servir sobre una amplia variedad de tazas de diferentes tamaños y obtener resultados excepcionales.
  • Resultados perfectos de ristrettos a lungos. Descubra una amplia gama de sabores excepcionales y aromas intensos: desde un espresso genuino y sugerente hasta un lungo suave y agradable.

Pros

  • Prepara deliciosos cafés y espressos.
  • Sistema compacto Thermoblock.
  • Cafetera de diseño compacto: Tanque de café de 260 g y tanque de agua de 1,7 L.
  • Panel de control y leds indicadores de fácil manejo.
  • Tres niveles de temperatura y tres texturas de esmerilado.
  • Boquilla de vapor Cappuccino.
  • Boquilla de café ajustable
  • Rectificadora con ruedas cónicas de metal.

Contras

  • A veces, la cafetera Roma empieza a desechar el agua mientras prepara el café.

3. Delonghi Ecam 23.420 – Mejor para uso comercial

Como la DeLonghi Ecam 23.420 es una máquina de café compacta con una pequeña pantalla. Es casi totalmente de frente para operar y ocupa poco espacio en la cocina o tienda en comparación con otras cafeteras comerciales. Tiene una unidad de cocción extraíble y, por lo demás, es fácil de limpiar.

En el depósito de agua de la cafetera ECAM 23.420 existe la posibilidad de enroscar el filtro de agua. Esto reduce la dureza del agua y, por lo tanto, garantiza que tenga que desincrustar la máquina con menos frecuencia.

Me hubiera gustado probar el espresso con el grado de molienda más excelente y así aprovechar al máximo la bomba y su presión.

En el caso de la cafetera ESAM 3000, ésta tenía una huelga en la configuración. Sin embargo, la ECAM golpea 23.420 en estos ajustes ya el molinillo y no reconoce que todavía hay granos de café en el contenedor.

Esta lanza de espuma tiene una calidad mucho más alta que las cafeteras más baratas de la competencia del mismo fabricante en el DeLonghi ECAM 23.420. La lanza de espuma SB puede ser espumada en dos configuraciones. Una vez en el ajuste “leche caliente” y otra vez en el ajuste “cappuccino”.

El ajuste “cappuccino” produce mucha espuma muy rápidamente. Es bastante áspero, pero se puede homogeneizar moviendo la jarra y removiendo brevemente con una cuchara. Puedes hacer un trabajo decente con eso, pero no serás un campeón mundial de arte con leche.

Como esta cafetera también tiene una bomba de 15 bar y una unidad de 1450W, creo que los zapatos no serán muy diferentes. Tal vez incluso sean idénticos. Para más información, le agradecería que no desmontara las máquinas de café.

En el DeLonghi 23.420 se puede utilizar ya café en polvo molido. Para ello, se ha incluido una cuchara dosificadora. El compartimento está situado en el contenedor de granos.

Pros

  • Cafetera muy compacta para uso comercial.
  • Buen caño alto para las tazas
  • La operación está silenciada
  • Pantalla
  • Fácil de limpiar
  • Muchas opciones de configuración

Contras

  • El molino está bloqueado con un grado de molienda sobresaliente
  • Estante para tazas sin calefacción

4. De’Longhi Authentic Cappuccino ETAM 29.660 – Ideal para tiendas

Con la máquina de café de De’Longhi Authentic Cappuccino Bean to Cup, usted obtendrá un delicioso y cremoso cappuccino cuando quiera, con un mínimo de complicaciones.

ETAM 29.660 Coffee Maker viene con algunas características fantásticas como el sistema LatteCrema, y la función My Milk le asegura que puede personalizar su café y hacerlo exactamente como usted lo desee. Y gracias a su diseño compacto, esta cafetera es ideal para una cocina más pequeña.

Calidad del café
El Cappuccino Auténtico hace todos sus favoritos de la cafetería desde la comodidad de su hogar, moliendo los granos de su elección para obtener un sabor perfecto.

Excelentes opciones de leche
Con esta cafetera de un solo toque, usted puede encontrar un nuevo mundo de bondad lechosa donde puede elegir entre Caffe Latte, Latte Macchiato, y Flat White. La función My Milk también le permite personalizar su bebida caliente favorita, lo que le permite adaptar la cantidad de leche en su taza, asegurando una infusión perfecta en todo momento.

Frijoles o frijoles molidos
Si eres un fanático de los granos, pero a tu pareja le encanta el café molido, ambos pueden estar contentos con la cafetera Authentic plus, ya que puedes usarla para preparar tus bebidas favoritas.

Sistema LatteCrema
Disfrute de una hermosa mezcla de placer y sabor con el sistema LatteCrema de De’longhi. Obtendrá un capuchino cremoso con espuma de leche espesa. Esa es siempre la temperatura perfecta.

Características automáticas
Gracias a esta innovadora cafetera Doppio+ de De’Longhi, usted puede obtener más de un espresso de doble tamaño, con un aroma extra y un impulso extra de energía.

Ideal para esas mañanas en las que un regular no lo hace! La característica’Café largo’ reproduce el sabor y el tamaño del café de filtro de goteo a través de una colada lenta y de baja presión, todo con sólo tocar un botón.

Jarra de leche
Con el vaporizador de leche integrado, puede crear automáticamente una espuma suave y sedosa para crear sus bebidas lácteas favoritas, como Cappuccino, Caffe Latte, Latte Macchiato. Y también es extraíble, para que pueda sacarlo de la cafetera y guardarlo en la nevera cuando no lo utilice.

Pros

  • Sistema LatteCrema
  • Menú de Leche
  • Esta cafetera viene con tecnología Doppio + brewing
  • Botón Café Largo
  • Panel de control Soft Touch
  • Botón Real AutoClean para la limpieza automática de la cafetera
  • Cantidad de agua y café ajustable
  • 2 Bloques térmicos
  • Activación y desactivación automática del dispositivo
  • Modo de ahorro de energía

Contras

  • El tanque de agua es un poco pequeño, especialmente porque gasta mucha agua en los procesos de lavado/enjuague de la cafetera.
  • Un poco ruidoso al moler y limpiar

5. Delonghi Autentica Etam 29.510 – Poderosa máquina de café comercial

Sí, es otra cafetera Delonghi que parece dominar el mercado de las máquinas de café de grano a taza. Sin embargo, ahora estamos empezando a entrar en sus productos de gama alta.

Aquí es donde introducen lo que llaman la opción “Doppio+”. Eso es un espresso doble más grande que la vida de una sola función.

Se trata de una máquina de café de grano a taza totalmente automática que se sitúa en el centro de la gama de Delonghi desde el punto de vista de las especificaciones y por encima de la gama básica de Magnifica.

Autentica Etam 29.510 Coffee Maker tiene una encantadora pantalla de luz suave y ha sido diseñada para los usos comerciales. Tiene un excelente vaporizador de leche de trabajo, y usted puede seleccionar la intensidad de café que prefiera.

Puede utilizar tanto café en grano como molido. La cafetera Autentica Etam tiene un depósito extraíble de 1,4 litros, con limpieza automática, y un apagado automático, en caso de que se olvide de apagar la máquina.

Esta máquina de café tiene cuatro botones en la parte superior del panel de control que le dará una o dos bebidas con un espresso corto o un espresso largo. El espresso rápido suministra 40 ml de agua y el espresso grande 120 ml.

En esta cafetera, tendrás dos botones adicionales. Uno para “Doppio+”, que esencialmente te da un espresso doble súper fuerte, que es nuestro favorito, y también un botón “Long”, que te dará un americano.

La gran cosa sobre esta máquina de café es el nivel de personalización que usted puede programar. Presione unos pocos botones de la cafetera Etam 29.510 y podrá cambiar fácilmente la cantidad de agua suministrada a su gusto.

Además, el dial a la derecha de la máquina a medida que la ve, le permite variar la cantidad de café que se muele para que pueda tenerlo más débil o más fuerte de acuerdo a sus preferencias.

Pros

  • Esta cafetera tiene un panel de control táctil y retroiluminado.
  • El molinillo de café está integrado, silencioso, con 13 selectores de molienda.
  • 15 bares de presión de la bomba
  • Máquina de café capuchino
  • Puede preparar dos tazas simultáneamente

Contras

  • Mucha agua utilizada en el lavado de la cafetera
  • La máquina de café crea un poco de ruido durante la molienda

6. DeLonghi Autentica Plus ETAM29.620 – Cafetera Profesional

La cafetera Delonghi Autentica Plus es una cafetera comercial de gama media. Ofrece un montón de características y mucha personalización sin necesidad de tener todas las tripas de alta calidad que vimos recientemente en los dispositivos.

Quizás el elemento más notable de la cafetera Autentica Plus es su forma. Esta es una máquina de café delgada, una que no ocupa mucho espacio en la superficie de trabajo.

Encienda la máquina, y después de un par de segundos, se ejecutará a través de su función de enjuague automático y comenzará a calentar el agua, por lo que hay un pequeño retraso en la cafetera como sea posible cuando llegue el momento de recoger su bebida.

La máquina de café De’Longhi Autentica Plus no ofrece mil preajustes, sino esencialmente un espresso y un café”largo”, que luego se puede ajustar en términos de fuerza y tamaño.

Y la temperatura si te metes en el sistema de la cafetera correctamente. Sin embargo, esto sólo es necesario si va a añadir leche fría a su café. También hay un preajuste personalizado de My Coffee.

Si vas a hacer capuchinos y blancos planos en lugar de sumergirte en la cafetera semidesnatada fría, tienes que ponerte manos a la obra.

Un botón en la parte frontal de esta máquina de café Plus activa la salida de vapor, y usted lo acciona manualmente para calentar la leche y crear espuma. Existe el riesgo de escaldar la leche si eres principiante (o si no lo eres), pero también existe el riesgo de aprender a atar una pajarita o la manera perfecta de aplicar el rímel: YouTube está ahí para ayudar.

La cafetera De’Longhi Autentica Plus se siente mucho menos limitada que algunas máquinas de frijol a taza. Incluso puede tomar café molido, aunque no está diseñado para ser usado todos los días: acceder a esta opción no es tan rápido.

Este mantenimiento de la cafetera es tan automático como usted podría esperar. Además de enjuagar durante el encendido, le pide que vacíe la papelera. A diferencia del depósito, éste se encuentra en una posición muy cómoda, ya que forma parte de la bandeja de goteo, que se puede extraer fácilmente de la máquina.

Pros:

  • Esta máquina de café tiene muchos tipos de café diferentes de los granos
  • Esta cafetera tiene muchas adaptaciones y ajustes de preferencias.
  • Esta máquina le proporciona una alta consistencia en la calidad del espresso.

Contras:

  • Es un poco difícil de limpiar.

7. Krups EA810570/EA810870 – Compacto y de tamaño pequeño

El KRUPS EA8105/8108 es una cafetera totalmente automatizada y llena de funciones para obtener resultados naturales de barista. Diseñada para su uso con granos de café, esta máquina de café cuenta con todos los elementos clave de la renombrada línea de tazas Bean To Cup de KRUPS en una superficie más pequeña para obtener un café natural de calidad de café en casa.

El molinillo comercial de la cafetera EA810 de Krups le ofrece tres ajustes de aspereza diferentes. También hay un dial en la parte delantera de la cafetera donde se puede ajustar la cantidad de agua.

Al principio, yo recomendaría usar la menor cantidad de agua, lo que le dará una cantidad óptima de espresso, alrededor de tres cuartos de onza (20 mililitros).

Sin embargo, la varilla de vapor de la cafetera KRUPS EA8108 puede generar bastante vapor. Hacía tanto vapor que tuve que tener un poco de cuidado de que mi leche no se calentara demasiado. En general, la calidad de la espuma estaba bien, y pude hacer un buen latte macchiato en mi vaso.

La espuma podría ser un poco más fina. Con un poco de práctica, sin embargo, pude obtener buena espuma usando leche entera, leche al dos por ciento y leche UHT. Esta cafetera hacía buena espuma incluso con leche sin lactosa.

Desafortunadamente, la limpieza de la máquina de café no es automática. En su lugar, tendrá que presionar el botón para enjuagarlo antes del primer uso, y también tendrá que hacerlo después del uso regular.

Es una pena porque es fácil olvidarse de enjuagar todo, y los residuos de café pueden atascarse en los tubos y en el pico. Así que, ¡no olvides limpiarlo!

La cafetera se calienta rápidamente, y usted puede comenzar la limpieza de inmediato. El ciclo se repetirá dos veces, lo que significa que tendrá que colocar un recipiente debajo del tubo de salida que pueda contener al menos 600 mililitros (20 onzas).

KRUPS puso dos botones diferentes en esta cafetera para ajustar la potencia del café. Sin embargo, en mi prueba de sabor, no pude notar ninguna diferencia entre ellos – el espresso fluyó rápidamente (y mal) a través de ambos. Por lo tanto, asumo que elegir un ajuste más fuerte significa que la máquina utilizará más café molido.

Pros

    • Sistema de calefacción Thermoblock
    • Esta cafetera tiene un pomo giratorio
    • Vaporizador de leche
    • El mantenimiento de esta máquina de café es sencillo
    • Molino de Acero Inoxidable
    • Cilindro hidráulico
    • Drenaje automático
    • La unidad de colado se calienta rápidamente

Contras

    • Las gafas estándar de IKEA no caben por debajo
    • Sólo la calidad media de un espresso puede ajustar fácilmente sus preferencias de cafetera con el botón giratorio ergonómico.

8. Magnifica Esam 4200 de Delonghi – Fácil de usar

Lo que usted obtendrá es muy impresionante con la cafetera ESAM4200, y la especialidad de esta máquina de café es hacer café espresso y capuchino, que cubrirá una amplia gama de clientes.

Un rápido vistazo a las estadísticas de Amazon también mostrará que a los clientes también les gusta este modelo – en el momento de escribir este artículo, había cerca de 800 comentarios en esta cafetera, con una calificación media de cuatro estrellas y media sobre cinco – no está nada mal. Todas las características siguientes lo hacen perfecto para usos comerciales.

Funciona con granos de café o café molido

La elección es suya, y si la velocidad y el gasto son esenciales, puede utilizar café premolido con la cafetera ESAM4200, pero, como es de esperar, puede empezar desde cero y utilizar granos de café frescos para obtener los mejores resultados, molido a pedido.

Bomba de 15 bar

La presión lo es todo cuando se trata de la perfección del café, y esta máquina de café no lo defraudará. La bomba de la cafetera profesional de 15 bares te dará la fuerza que necesitas en el proceso de preparación del café para conseguir que esa taza se adapte a los profesionales de tu cafetería favorita.

Programas automáticos con una sola pulsación

La simplicidad de la máquina de café DeLonghi no puede conseguir nada mejor que una función de presión para hacer su café. Desde los granos de café hasta las tazas calientes, el ciclo de un toque pre-configurado le dará un rendimiento consistente una y otra vez.

El manual de la cafetera ESAM4200 proporciona información detallada sobre cada uno de los presets, y cómo ir más allá de ellos si se siente aventurero.

Brazo de espuma de leche

Para todos sus deseos de café que necesitan una pizca o más de leche, esta cafetera Magnifica viene completa con un brazo espumoso para calentar y crear una espuma ligera para cubrir sus bebidas, mientras calienta el líquido en el proceso.

Aunque ésta no sea la mejor máquina de café con leche, sigue estando por encima de la media en comparación con otros dispositivos con un precio similar.

2 años de garantía

La garantía estándar de DeLonghi de dos años para la cafetera ESAM4200 significa que usted no tiene que preocuparse por averías mecánicas, ya que está cubierto. Una vez que hayan pasado los dos años, serás un profesional del café de todos modos, y lo más probable es que estés buscando una máquina más grande y mejor!

PROS

  • Sabroso espresso con una rica crema
  • El brazo de vapor manual produce espuma densa para cafés lácteos
  • Esta cafetera viene con un modo Eco para ahorrar energía.
  • En esta cafetera hay muchos ajustes de personalización de café disponibles.
  • Se puede utilizar tanto café molido como en grano
  • Gran precio en comparación con otras máquinas comerciales.

CONS

  • No es la máquina de café más rápida
  • Se requiere un mantenimiento regular
  • Esta cafetera no viene con muchas características avanzadas

9. Philips 2200 Series EP2220/10 – Super-automático con un clásico vaporizador de leche

Con la cafetera EP2220 / 10 de la serie 2200 de Philips, puedes disfrutar del aroma y el delicioso sabor del café en grano fresco con sólo pulsar un botón. Con la pantalla táctil intuitiva, puede preparar fácilmente un café o un espresso.

Con My Coffee Choice, usted puede ajustar fácilmente la cantidad y la fuerza a sus deseos. La serie de cafeteras Philips 2200 contiene molinos 100% cerámicos, con los que se pueden colocar 20.000 cabezales de alta calidad.

Además, gracias al filtro AquaClean de esta cafetera de hasta 5.000 tazas, no tendrá que desincrustar su máquina.

Prolongue la vida útil de su máquina Philips Espresso con los artículos de mantenimiento disponibles por separado
Su máquina de café espresso necesita ser descalcificada regularmente para garantizar un rendimiento óptimo y el mejor sabor posible del café. Este descalcificador especial para máquinas de espresso elimina los residuos de cascarilla de su ordenador.

Además, ofrecen limpiadores para limpiar el sistema de flujo de leche de la cafetera. Este limpiador asegura que todos los residuos de leche sean eliminados de todos los componentes y que el sistema de flujo de leche esté higiénicamente limpio.

Para otros artículos de mantenimiento de la máquina de café, también eche un vistazo a nuestras tabletas de eliminación de aceite de café.

Disfrute de una taza de café en un abrir y cerrar de ojos
Disfrute de una deliciosa taza de café preparada con granos frescos con sólo tocar un botón. También es posible hacer fácilmente espuma de leche suave y sedosa con el clásico vaporizador de leche de esta cafetera.

Esto le permite disfrutar de una mayor variedad de bebidas, desde el espresso hasta el capuchino.

Pantalla táctil intuitiva
La pantalla táctil intuitiva de esta cafetera es fácil de usar. Puede preparar su café o espresso con sólo pulsar un botón. Además, es posible ajustar la potencia y cantidad de café de su bebida con My Coffee Choice, para poder mejorar su café a sus deseos.

Ajuste la fuerza y la cantidad con My Coffee Choice y utilice 12 posiciones de molienda.
En esta máquina de café usted puede ajustar sin esfuerzo la potencia y la cantidad de su bebida a su gusto. Simplemente elija entre tres configuraciones de cafetera diferentes para acomodarse a sus preferencias.

Además, nuestros molinos de cerámica sostenible tienen 12 posiciones diferentes, para que usted pueda moler sus granos de la forma que desee: desde los ultra finos hasta los gruesos.

Hasta 5000 tazas sin descalcificación *, gracias a AquaClean
La innovación patentada de las cafeteras Philips, el filtro de agua AquaClean, para que disfrutes de tu cafetera totalmente automática. Al cambiar la pantalla a petición del dispositivo, no es necesario desincrustar el dispositivo hasta 5.000 tazas, y se obtiene la ventaja higiénica del agua clara y pura.

Una ventaja adicional que obtendrá en esta cafetera es que la advertencia de descalcificación se apaga automáticamente cuando se instala AquaClean en su máquina de café.

Molinos 100% cerámicos para un rendimiento sostenible
Nuestros molinos son 100% de cerámica pura: robustos y precisos para que pueda disfrutar de al menos 20.000 tazas de café aromático fresco.

Sistema Aroma Extract para una preparación constante del café
Temperatura El sistema Aroma Extract crea un equilibrio óptimo entre la temperatura de preparación del café y el aroma. Esto se logra manteniendo la temperatura del agua entre 90 y 98 ° C mientras se regula el caudal. De esta manera, podrá disfrutar de un café de alta calidad.

El grupo de cocción totalmente extraíble
Esta cafetera es fácil de limpiar, gracias al grupo de colado totalmente extraíble.

Sellado aromático del recipiente de café en grano
El nuevo sello de aroma protege sus granos de café favoritos y garantiza que conserven su aroma original con el paso del tiempo, mientras que el molinillo hace menos ruido.

Pros

  1. Esta cafetera viene con tecnología AquaClean contra la calcificación.
  2. Panel de control táctil
  3. Doce grados de molienda
  4. La presión de la bomba es muy alta en esta máquina de café

Contras

  1. Recipiente de frijoles hermético

10. Krups Evidence Espresso EA8991810 – Bueno para fines comerciales

La evidencia es la calidad en todo momento. El EA891810 Coffee Maker tiene un aspecto excelente y está construido de forma muy sólida con una garantía de 2 años.

La máquina de café Krups Evidence es elemental e intuitiva de usar a través de la brillante pantalla táctil OLED y está repleta de funciones que incluyen 15 bebidas de un solo toque -todas ellas personalizables- y una aplicación de teléfono inteligente para almacenar sus botellas favoritas y preparar bebidas de forma remota.

Algunas de las características son un poco OTT y gimmicky en nuestra opinión, pero otros pueden encontrarlas útiles.

El café producido por la cafetera Evidence EA890810 es excelente, y el vaporizador de leche funcionó bien al hacer capuchinos y bebidas similares. El precio está en la gama alta, pero aparte de eso, es difícil encontrar fallos aquí.

Hay espacio debajo de la boquilla para 2 tazas a la vez, lo cual es esencial en una buena cafetera hoy en día.

Otras características incluyen programas automáticos de descalcificación, enjuague y limpieza, sistema de detección de humedad transparente, encendido y apagado automático programable y tanque de agua y bandeja de goteo extraíbles. Esta máquina de café tiene casi todas las características y funciones que usted podría pedir en una máquina BTC.

La calidad del café producido es excelente, y no encontramos problemas con las tazas tibias. El vaporizador de leche también hizo un gran trabajo al hacer capuchinos y otras bebidas con espuma de leche.

Guía del comprador – Cómo comprar un buen fabricante de café comercial?

Cómo comprar una buena cafetera comercial - Guía de compra

Las cosas más importantes a considerar antes de comprar una cafetera comercial son qué método de preparación le gustaría usar, con qué frecuencia va a preparar el café, y cuánto tiempo y dinero está dispuesto a gastar para obtener una taza de mejor sabor.

Mientras que este artículo se centra en nuestras selecciones de las mejores cafeteras de goteo, vale la pena explorar otros métodos de preparación de café que podrían ser más adecuados para su estilo de vida y sus preferencias de café.

Por ejemplo, el vertido y la prensa francesa están hechos con un estilo diferente de la cafetera. Un Keurig es probablemente el tipo más simple de cafetera, junto con las cafeteras de gas espresso. Pero si la facilidad de uso es una prioridad y si está dispuesto a derrochar un poco, le recomendamos que busque en las cafeteras con molinillos incorporados.

Si crees que te gustaría algo más práctico con un look súper elegante, echa un vistazo a las cafeteras de sifón. Y si es verano – o si sólo disfruta tomando café frío durante todo el año – hay muchas máquinas de café frías excelentes para escoger.

Volviendo a las cafeteras, las diferencias de precio más significativas se deben a estos dos factores: durabilidad y diseño.

Considere cuántas tazas de café desea preparar cada día y cuán cómoda será la limpieza de su máquina comercial. La mayoría de las cafeteras vienen en 4 tazas, 10 tazas, 12 tazas o 14 tazas de capacidad y requieren un poco de mantenimiento regular para funcionar correctamente.

Mire para ver qué partes son removibles; las máquinas que le permiten remover todo el aparato dispensador de agua son mucho más fáciles de mantener. Algo tan simple como una tapa que no es removible puede crear una molestia frustrante.

¿Qué hace una buena máquina de café comercial?

Como todos los métodos de preparación del café, un mejor café resulta de una distribución uniforme del agua sobre los posos del café y de una temperatura de preparación controlada.

Aquí están las diferencias más comunes en las cafeteras comerciales:

  • Placa Caliente vs. Jarra Térmica

    Una placa caliente se coloca debajo de una jarra de vidrio y mantiene su café caliente, pero puede calentarlo un poco demasiado y crear un sabor amargo. Una jarra térmica está aislada, como un termo. Normalmente está hecho de acero inoxidable y está diseñado para mantener el café caliente sin consumir demasiada energía.

  • Tamaño

    No hay necesidad de invertir en una cafetera que haga diez tazas llenas si usted es el único que toma café, y sabe que sólo necesitará unas cuatro tazas a la vez. Si usted es un tipo de persona de”una taza y listo”, consulte nuestra lista de las cafeteras de taza única más vendidas. También, considere cuánto espacio en el mostrador tiene para una cafetera.

  • Programación de inicio automático

    Esta es mi característica favorita de las máquinas de goteo: el arranque automático le permite configurar el dispositivo para que empiece a colar a una hora determinada de la mañana, de modo que se despierte con el café recién colado.

  • Pausa de mitad de cocción

    Esta característica le permite quitar la jarra de una cafetera antes de que la cafetera esté completamente preparada. Esto puede ser útil para los hogares con múltiples bebedores de café o para aquellos de nosotros que estamos impacientes por tomar nuestra primera taza de café por la mañana.

  • Apagado automático

    Esta es una característica esencial de seguridad en las máquinas de café por goteo, y previene el riesgo de incendio.

  • Garantía

    Si está invirtiendo en una cafetera de gama alta, piense en verificar si el producto tiene garantía, especialmente si tiene niños o mascotas que puedan dañar una máquina que se encuentra en el mostrador.

  • Filtro de agua

    Los filtros de agua incorporados van a afectar principalmente el sabor, no el rendimiento.

  • Filtros reutilizables frente a filtros de papel

    Algunas máquinas vienen con un filtro reutilizable, usualmente hecho de acero inoxidable en una malla fina. Los filtros de papel son más comunes pero dañinos para el medio ambiente.

Cómo sacar el máximo provecho de su cafetera

Cómo hacer café en una cafetera comercial

Debido a la simplicidad de una cafetera comercial, tres componentes afectarán más el sabor de su taza de café: la calidad de los granos y los granos, la consistencia del calentamiento e incluso la extracción.

La preparación por goteo deteriora ligeramente el sabor de los granos de café, por lo que no es uno de los favoritos de los baristas. Por esta razón, no recomendamos usar los granos de café de la más alta calidad en una cafetera.

Para obtener el mejor resultado, péguese a un tueste fresco y mediano. Utilice tierras comunes para los filtros de fondo plano y propiedades de medias a excelentes para los filtros cónicos.

Es probable que las máquinas de gama alta anuncien sus componentes de calefacción e incluso puedan enumerar las capacidades específicas de temperatura de calefacción.

Los estándares SCAA buscan dispositivos que alcancen los 197.6°F en el primer minuto y nunca excedan los 204.8°F. No hay manera de controlar esto usando una máquina de goteo, así que sólo las cafeteras que están aprobadas por la SCAA están garantizadas para cumplir con este estándar.

La extracción depende en parte de usted: si su café está molido demasiado fino, la extracción será lenta y producirá un café amargo. Si sus granos son demasiado grandes, la extracción será rápida y producirá un café débil. Sin embargo, el método de dispersión del agua sobre los posos del café difiere según la máquina.

Las cafeteras con un solo “brazo” que gotea agua sobre los posos en una línea tienen menos probabilidades de extraer el café de manera uniforme en comparación con las que tienen un cabezal de ducha que distribuye el agua de manera uniforme.

Algunas máquinas de café tendrán incluso una opción de “pre-infusión” que gotea agua sobre los posos antes de colar para permitir que florezcan.

Preguntas Frecuentes

Las máquinas comerciales son las máquinas de café más comunes que se utilizan hoy en día. Están en todas partes, desde las cafeterías hasta las casas de la gente. Es por una buena razón, y son muy fáciles de usar. Las cafeteras comerciales son bastante voluminosas, pero eso no es un problema para la gran mayoría de la gente.

Si quieres comprar uno para ti o para tu tienda, es probable que tengas algunas preguntas para las que quieras respuestas. Si es así, ha venido al lugar correcto. Tomemos una cosa a la vez.

1. ¿Por qué consideraría comprar uno comercial?

En primer lugar, las cafeteras comerciales son automáticas, así que mientras su café se está preparando, usted puede hacer otras cosas. Segundo, son rápidos. No tendrá que esperar demasiado para obtener su tan necesitada taza de cafeína.

2. ¿Es barata una cafetera comercial?

Sí, el precio comienza generalmente en algún lugar en el rango de 180. Pero por supuesto, el precio variará según algunos factores, como las características, el tamaño y los accesorios. El lugar donde usted lo compra también puede afectar el precio, pero no necesariamente.

3. ¿Es fácil limpiar una máquina de café comercial?

Nada más fácil que esto. Simplemente desenchúfalo, deshazte de los suelos usados y lava los componentes desmontables, como la jarra y la cesta. Nunca pongas toda la máquina de café bajo el agua. Asegúrese de limpiar las partes correctamente, para que el café no se amargue.

4. ¿Es durable para usos comerciales?

Depende del modelo de máquina comercial que compre. Algunos de ellos son endebles. Todas las cafeteras listadas arriba son las marcas más duraderas de todas. La limpieza de su máquina de café prolongará su vida útil.

El acero inoxidable es mucho mejor que el plástico, así que si tiene la oportunidad de comprar uno hecho de acero inoxidable, no lo piense dos veces. El vinilo es propenso a deformarse a largo plazo, debido a la temperatura del café.

Unas pocas palabras finales

Una cafetera es una excelente adquisición si se obtiene por el precio adecuado y con una serie de características adecuadas. También debe vigilar el material del que está hecho, para asegurarse de que no tendrá que cambiarlo después de un par de meses.

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